当我们平时在做饭的过程当中，不管是做素的还是做肉菜，都是需要生姜的，生姜最开始的味道是比较辛辣一些的，不过当生姜和菜混合在一起的时候，就会使得菜品变得更加鲜美，所以在做饭的过程当中，应该不会有人不放生姜吧！
生姜作为药材来说的话，它不仅可以治疗多种疾病，最常见的就是可以消除人体内的寒气，很多人在受凉之后，都会用一杯生姜水来缓和自己的身体，而且生长当中的姜辣素对于我们的心脏和血管都是一定刺激的作用，感冒的话就可以用生姜来解决。
关于生姜的三大好处
防止晕车为什么在现实生活中会有很多人都出现晕车的现象，最主要原因就是因为人体大脑只有一个前庭视觉和本身感受系统的感觉和控制平衡的，当这些信息产生冲突的时候，就会产生晕车的现象。
中医认为生姜具有生津止吐的功效，可以帮助一些晕车的患者预防晕车，经常晕车的人，在平时的时候都很少坐车，当你在嘴里含上一片生姜，或许就能够减轻一点晕车的不适感。
缓解经痛在所有的食物或者植物当中，生姜就能够起到缓解姨妈痛的，而且缓解的效果也是相当不错的，经期为什么就会肚子痛呢？主要就是因为受寒所导致的，而恰好生姜就是阻止寒气的入侵，虽然生姜的味道是比较偏辣一些的，不过性质还是比较温和的，非常有效的能够去除经期痛疼的烦恼。
如果想要用姜驱寒的话，当然还是选择老姜的效果会更好一些，搭配红糖这样能起到镇痛的效果，所以许多男性朋友们，你一定要知道，当自己的妻子经痛时你应该怎么做了吧。
还有一种方法也比较管用，就是将生姜放在小腹上，用吹风机对着生姜进行吹，这样也能起到缓解姨妈痛，感冒的时候也可以用生姜来缓解感冒冲水喝，有效的缓解感冒带来疼痛感。
促进食欲香有句古话这么说，饭不香吃生姜，其实这个道理是很正确的，这就诠释了生姜具有促进食欲的功效。
生姜当中含有的姜辣素这种物质可以刺激我们的肠胃黏膜，也可以促进胃液和消化液的分泌，加快食物的分解，提高消化和吸收的频率，所以在当你属于不正常的情况下可以吃一片生姜，这样就能促进我们的食欲。
如果你吃生姜的话，接受不了生姜这个味道，我们可以把生姜放在醋当中浸泡，然后再进行使用，这样就会减少许多生姜的辣味，而且也不会像之前那么难吃了。
结语：别看生姜味道比较的难吃，但是他在平时生活中也是能起到很关键性的作用的，而且对于我们人身体的健康也是有一定好处的，不仅能够缓解经期疼痛，而且还能有效地预防晕车的现象，所以在平时没事的时候还是可以吃一些生姜的，对于我们身体的健康来说好处多多。