导语：生姜5月份出口量继续减少，环比下跌2.58%，同比下跌43.95%，今年生姜出口量仍未见明显好转。
一、5月份出口量同比、环比均跌
据海关数据显示，2021年5月我国未磨的姜出口量为3.18万吨，出口金额43111613美元，出口均价为1356.89美元/吨。出口量较4月份减少了2.58%，较2020年5月减少了43.95%；1-5月份累计出口量较去年同期减少34.33%。由上图可以看出，2021年1-5月份出口数据对比2019年同期，数量也是下滑明显。
二、出口月均价环比下降
上图是2017-2021年5月生姜出口月均价走势，2021年5月份未磨的姜出口均价1356.89美元/吨，较4月份出口均价1361.82美元/吨环比下降了0.36%。由于考虑同期出口成本，2021年生姜出口利润是逐渐减少的。
三、5月中国生姜出口的主要国家
2021年5月份自中国进口生姜的国家共有50个，前15位的是美国、荷兰、巴基斯坦、马来西亚、阿联酋、越南、日本、沙特阿拉伯、英国、加拿大、菲律宾、新加坡、孟加拉国、卡塔尔、泰国。其中美国的进口量最大，虽仍少于去年同期，但环比今年4月增加了196.10%，其次荷兰和加拿大的进口量也有所增加。
尽管国外部分国家疫情已有所好转，对生姜的需求一点点增加，但考虑到人民币升值、运输成本上升、集装箱紧缺等因素，6月份整体出口订单量还是偏少，加工厂利润不高，多是谨慎按需拿货。而国内生姜市场交易依旧不温不火，生姜价格一直处于稳中慢落状态，利空占据主导地位。预计，短期内国内外市场行情难有明显改善，建议业内人士理性分析行情。