生姜涨到10元一斤的那一年是1996年，那时的10元，可顶现在的15元，那时的面粉才5毛钱一斤。可是，在1996年的上一年春天，生姜才0.18元一斤，姜母才8分钱一斤，很多次姜被倒入垃圾堆，切姜干不够功夫钱；有的倒在路边。一些农民心疼得掉泪。农民的血汗变成粪土。姜农自我唾弃，城里人更是鄙视农民贱骨头。
可是过了短短一年后，生姜价格就涨了50倍，凡是坚持庄稼不收年年种的农民，二三亩生姜卖的钱，就盖起了小康楼。说这是天怨地怒，还是迫之死地而后生都不为过，今天咱就谈谈这个话题。
故事要从1987年开始说起，那时还是莱芜小姜，霜降节气生姜收获，从0.15元开始涨钱，0.25元、0.30元、0.45元……到腊月过年涨到了1.20元一斤，再到88年夏天涨到了2.50元，这也是市场经济的开端，当时的老农民都说，这是前所未有的涨钱现象。
之后，三五年生姜价格一直徘徊在1.00——1.50元之间，这也是农民很好的创富门路，没有别的值钱东西，老百姓的眼光都集中到了生姜上，年年扩大面积和投入。
到1993年时，生姜价格落到了7毛一斤，1994年落到了4毛一斤，当年秋天生姜收获时，为了清理姜窖，姜窖内老黄姜落到了2毛一斤。鲜姜圆头后，一直徘徊在0.18元左右，第二年春天涨到了二三毛钱一斤，也就是1995年春天。到当年立夏，有了外贸姜，生姜涨到了四五毛钱一斤。
结果到秋天，出乎人们的意料，生姜涨到了1.80元一斤。到冬天，涨到了二三元一斤。可是到第二年春天，也就是1996年春天，生姜涨到了4.50元一斤；再到三伏后，生姜涨到了9.50元一斤，个别地区涨到了10.50元一斤。
再说那些95年看到生姜不值钱、二三毛钱一斤，一点生姜也没有种的农民，这样的农民很多，后悔得无法形容。因为生姜全靠储存，94年种的生姜95年卖，95年种的生姜96年卖。
一些姜多的老农民说，我一辈子种姜，头一回卖这么多钱。
你说这是天怨地怒、还是破置死地而后生、还是物极必反？
还有，2003年生姜四毛钱一斤，卖不出钱来，那时的莱芜小姜都换成了莱芜大姜，农民们只能靠打工和干小买卖来增加收入。
可是到掰玉米的时候，咸菜厂里腌咸菜，收购姜田内正在生长的鲜姜，七八毛一斤，当时生姜还差四五十天收获。很多农民觉得挺合帐、又省劲，不用下姜窖，价格是姜窖内生姜的2倍，于是大量卖鲜姜，个别农民卖了60%。
我呢？由于懒，再加上姜田内往外运姜困难、路窄，鲜姜一点也没有卖。可是，生姜收获后，到冬天开盘价就是1.40元，到第二年春天涨到6元一斤。卖了鲜姜的农民都后悔的顿足捶胸。
好像有人在说，不成熟的鲜姜，就这样糟蹋了，罪恶啊！糟蹋了鲜姜，必叫你付出相应的代价。